２０１６年１月２０日 廃棄「カツ」問題

　おはようございます。相変わらず寒いですね。昨晩、取材の依頼がありましたので、今日は午後から出掛ける予定です。大変ユニークな企画でございまする・・・。

　それにしても、連日にわたって、いわゆる廃棄「カツ」が問題となっています。某カレーチェーンが産業廃棄物処理業者に「カツ」などの廃棄を依頼したところ（異物混入のため）、金儲けのために無断で横流ししたというのだ！　実は報道によると、問題になった「カツ」だけなく、ほかのメニューやほかのメーカーにも及んでいる可能性があるという。

　信義にもとる行為といえる。

　考えてみると、食品擬装はこれまでも数々ありました。某メーカーの牛乳には、まともな牛乳のかさましをするため、賞味期限切れの牛乳を混ぜ込んでいたという。また、ある食肉会社でも、賞味期限切れの古い食肉をタレに漬け込んで売っていました。社長曰く「安いものを欲しがる消費者が悪い」とのことでした。高級料亭のささやき女将は、客の食べ残しを再利用していましたし、某ホテルではメニューにあった国産の有名牛ではなく、違うものを提供していました！

　私は激安専門であるが、やはり唖然としてしまいます。恐ろしいのは、これは氷山の一角の可能性があるということだ！　徹底した調査をお願いしたいところだ！

　ちなみにですが、昔の人はあまり賞味期限にはこだわりがありません（若い人にもいますが）。自分の鼻や舌で確かめるとのこと。私も母に「賞味期限が・・・」と申しますと、よく怒られました。熱を加えると大丈夫と思っている人が多いですが、それは迷信です。無茶すると食中毒になるので、マジで気を付けたほうが良さそうですね。

　さきほど、大河ドラマの件で、某週刊誌から取材がありました。お楽しみにしてくださいね。

　追記１　午後の取材

　午後の取材は、午前と打って変わった内容でした。何と！　という感じです。楽しかったです。こちらも、ぜひお楽しみに！

　追記２　ということで

　ということで、今日はあれやこれやと奔走しておりまして、予定していた作業が進みませんでした（汗）。でも、お仕事があるのはありがたいことです。引き続きなんなりとよろしくお願い申し上げます。

　追記３　歯の治療も終わり

　書き洩らしましたが、今日で歯の治療も終わりました。歯もケチらずに、３・４ヵ月に１度は点検に行ったほうが良いようです。抜けた永久歯は、２度と生えてきません。髪の毛と同じです。髪の毛はなくなっても、異性にモテなくなるなどの不便はありますが、命に別状はありません。見栄えの問題です。ただ、歯の場合は悪くなると万病のもとです。

　歯医者さんが言うには、①食事ごとに歯を磨くこと（特に寝る前）、②フロスなどで歯間を磨くとなお良し、③そのうえで液体歯磨きをつかうこと、だそうです。いずれにしても、定期的な検診は欠かせません。